كفته الفراخ المشويه في الفرن علي طريقه الشيف نعمه علي

مقدمه م  الشيف  / نعمه علي

الاكله دي اكله المستعجله والمكسله والجعانه لأنها حرفيا في عشر دقائق بتكون جاهزه معاكي .

صدور فراخ اي كميه نفرمها ناعم

 وكمان معانا حبه بطاطس كبيره مسلوقه ودي اختياري

. وكميه من الجبنه الشيدر المبشور

 والتوابل (فلفل اسود

 وملح

 وتوم وبصل بودر

 توابل فراخ

ومرقه دجاج سايبه

 وبابريكا 

التحضير

هنفرم صدور الفراخ والبطاطس ناعم .

 وننزل عليهم بالتوابل والجبنه الشيدر وحوالي ربع كوب زيت .

ونبدأ نشكلها كورات وفي صنيه وندخلها الفرن لحد ما تاخد اللون الدهبي

 وبعد كدا في طاسه في مكعب ذبده هننزل عليها بكاتشب حامي

 وننزل بكرات الكفته ونقدمها بالشكل اللي تحبيه جنب مكرونه أو عيش وبألف هنا