250غ من الملفوف (لمكور)او نصف ملفوفة متوسطة خضراء مغسول جيدا ومستقطر
250غ او نصف ملفوف موف (الاحمر)مغسول جيدا ومستقطر
2حباة كبيرة من التفاح الاخضر + 1تفاحة كبيرة حمراء+ 1تفاحة صفراء
كاس شاي من الزبيب الابيض المرطب في الماء الساخن ل5د والمصفى والمستقطر من الماء
3حباة من الجزر كبيرة منقاة ومغسولة ومحكوكة في الجهة الغليظة (العيون الواسعة)
لتزيين :
100غ من انصاف الكركاع (عين الجمل)
2حبات من الطماطم الحمراء مقطعة انصاف دوائر
مقادير صلصة الفينغريت بالمايونيز :
2ملاعق كبيرة من المايونيز الجاهز او المحضر في البيت احسن وصفته على صفحتي شاركته من قبل معكم
نصف عصير ليمونة حامضة مصفاة في المصفات
نصف كاس شاي من زيت الزيتون
ربع ملعقة صغيرة من الملح حسب الذوق
ربع ملعقة صغيرة من الابزار المطحون
ملعقة كبيرة من العسل
طريقة تحضي الصلصة :
في اناء نضع كل المقادير تخلط جيدا بالشوكة في الاخير نضيف العسل ونخلط جيدا وتترك جانبا نقوم بهذه العملية اخر مرحلة قبل اضافتها لمكونات السلطة.
طريقة تحضير السلطة السهلة والصحية:
فوق طاولة العمل نقطع النوعين من الملفوف قطع رقيقة وتوضع في اناء كبير ثم نقطع التفاح على النصف ويقطع كل نصف على اثنان ثم ننقيه من العظام والاشياء الداخلية جيدا ثم يقطع مربعات متوسطة ونضيفة على لكروم نضيف الزبيب والجزر ونخلط الكل جيدا ثم نضيف صلصة الفينغريت المحضرة مباشرة بعد انتهائنا من وضع المكونات معا في الاناء ونخلط الكل جيدا باليد بحركات خفيفة وسريعة بشكل دائري ثم توضع في صحن التقديم ونزين جوانبها بانصاف الطماطم والكركاع ونضع بعض حبات الكركاع على اعلاوجه السلطة كما مبين في الصورة وذالك حسب رغبتكم يبقى التزيين بالصحة والراحة للجميع ولاننا الافضل واصلو تشجيعنا وشكرا.
