طريقه عمل كوردن بلو بالجبنه الشيدر والتركي المدخن مع ماش potato و صوص gravy

مقدم من الشيف/  صفاء بدير

مدة التحضير ٢٠دقيقه

مدة الطهي 35دقيقة

المقادير

اكيلو صدور شرائح رفيعه

ربع كيلو جيبنه شيدر

ربع كيلو تركي مدخن

نص كوب لبن مع بيضه

وكوب بقسماط وكوب دقيق

بهارات ملح وفلفل وبهارات فراخ

أكياس للف رول الكوردون بلو

صوص gravy

ملعقتان زبده وملعقتان دقيق

50جرام بوردة بصل وتوم ومكعب مرقه وملعقتان صويا صوص غامق

الماشبوتتو

نص كيلو بطاطس مهروس مكعب زبده ونص كوب حليب وملح وفلفل