Daftar Slot88
Slot777 Server Thailand
مطبخ روتانا

طريقه عمل كبه جريش باللحم المفروم

طريقه عمل كبه جريش باللحم المفروم
طريقه عمل كبه جريش باللحم المفروم
مقدم من الشيف/ افتخار المعموري
المقادير
نصف كيلو جريش
نصف كيلو لحم مفروم
بصل مفروم
كرفس مفروم
ثوم بودر
كمون مطحون
سبع بهارات
نعناع مجفف للتزيين
رشة بهارات عثمانية حارة
ملح وفلفل اسود
قليل من الزيت
حب الرمان ولوز للتزيين وطماطم كرزية
الطحينية تتكون/ من راشي ولبن وثوم بودر وملح وعصرة ليمون
طريقة التحضير
في قدر على النار نضع القليل من الزيت و٣ كوب من الماء وملح ونتركه الى ان يغلي بعد ذلك نضيف الجريش ونتركه الى ان يتشرب الجريش الماء مع اضافة الفلفل الأسود والكمون بعد ذلك نضع على نار جدا هادئة ونتركه يهدا بعد ذلك نضع مقلاة على النار وفيه الزيت ثم نبدا بتشويح البصل ثم نضيف اللحم المفروم يتشوح جيدا مع اضافة البهارات المذكورة والملح ونترك يبرد بعد ذلك نبدا بتكوير عجين الجريش المجهز مسبقا ونبدا با اضافة حشوة اللحم المفروم وتكويره حسب الشكل الموجود في الصورة او حسب الرغبة ثم نبدا نقلي الكبة الى ان تاخذ اللون الذهبي ويقدم الطبق كما موضوح في الصورة ان شاء الله ينال رضاكم

 

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!