مطبخ روتانا
جرب هذه الفطائر اللذيذة من اللحم المفروم والسلامي – وهي وجبة مثالية للغداء أو العشاء! مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
جرب هذه الفطائر اللذيذة من اللحم المفروم والسلامي – وهي وجبة مثالية للغداء أو العشاء! مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
مكونات:
• 1 بصلة
• 500 غرام لحم مفروم
• 3 شرائح سلامي (40 جرام)
• 40 جرام من فتات الخبز
• بَقدونس
• 1 بيضة
• ملح و فلفل
• الفلفل الأحمر الحلو
• كسبرة
• زنجبيل
• عجين مورقة (مقصوصة مستطيلة)
• 1 ملعقة كبيرة حليب
• جبنة البارميزان
تحضير:
1. في وعاء، اخلطي البصل والسلامي وفتات الخبز والبقدونس والملح والفلفل مع اللحم المفروم.
2. ثم أضيفي البهارات الأخرى والبيضة.
3. انقلي العجينة إلى غلاف بلاستيكي ولفيها لتكوين نوع من السلامي.
4. اتركيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
5. نفرد العجينة ونزينها.
6. نقطع العجينة ونخبزها على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
