سلاطة محمصة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳
جربوها ما تندموش
المكونات
رطل محمصة مزلوقة
بصل أخضر
جزر
جلبانة حسب الرغبة
كوب من الطماطم الطازجة
مغرفتين زيت و مغرفة زبدة
سنون ثوم كاملين
ورقة رند
ورقة كليل
مغرفة فلفل أحمر
مغرفة قهوة فلفل اكحل
مغرفة قهوة كركم
الطريقة
نقص البصل و السفنارية و نحط الزيت و الزبدة نقليهم مبعضهم و نزيد الجلبانة نرمي المحمصة و نظيف كأس ماء و طماطم مرحية سنين ثوم و نحط البهارات و الرند و كليل و نظيف ما يعادل ربع لتر ماء و نغطيها مع التحريك من حين الى آخر و نظيف مغرفة زبدة باش يجي فارك
وقت تنشح نقدم في صحن و نزينها بشوية معدنوس و رندالات طماطم
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
