مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳🌙
المقادير:
بركوكش
150 غ حمص منقوع في الماء لمدة ليلة
فص ثوم مفروم
بصلة مفرومة
3 ملاعق زيت زيتون
2 ملاعق كبيرة معجون طماطم
250 غ لحم
بطاطا مقطعة الى أجزاء صغيرة
قرع اخضر مقطعة الى قطع صغيرة
جزرة
فلفل أخضر
بهارات كركم، تابل، بابريكا، فلفل اسود
ملح
طريقة التحضير:
في وعاء، نضع اللحم مع الزيت، البهارات، البصل، الثوم و الطماطم محلولة في كاس من الماء و نضعهم على النار مع التحريك لدقائق.
نضيف الحمص و الخضر مع لتر من الماء ثم نضع البركوكش في الكسكاس، نضع الكسكاس فوق الوعاء و نتركه يستوي لمدة ساعة بواسطة بخار و تسقيته بالصلصة.
نسكب البركوكش في صحن التقديم، نسقيه بالصلصة و نزينه بالخضر و اللحم.
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
التالي
1 أبريل، 2024
#سلطة_ ميكس_ كينوا_ بالفواكه
30 مارس، 2024
كوكيز الشوكولاتة بدون خبز: 4 مكونات فقط، بدون زبدة أو سكر!
9 مارس، 2024
فطيرة الدجاج بالباربيكيو مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!