مقدمة من الشيف هدي نور الدين
مدة التحضير ١٠ دقائق
المقادير
٤ حبة بنجر متوسطة الحجم مسلوق مكعبات
١ حبة بصل احمر شرائح
أوراق بقدونس
أوراق جرجير
نصف كوب فلفل الوان شرائح
الدريسنج
٥ ملعقه طعام زيت زيتون
٤ ملعقه طعام عصير ليمون
ملعقه طعام عسل نحل
ملعقه صغيرة ملح
نصف ملعقه صغيره فلفل اسود ناعم
الطريقة
في طبق التقديم يتم اضافة أوراق الجرجير
ثم مكعبات البنجر المسلوق و باقي المكونات السابق ذكرها في المقادير
لعمل الدريسنج
في وعاء يضاف زيت الزيتون و باقي المكونات
و يتم التقليب جيدا ثم تضاف علي السلطة
و تقدم بالف صحة وعافية
