نضع اناء به ماء وعند الغلى نضع اللحمه وعندما تغلى نقوم بأخذها ونضعها فى انهاء اخر به ماء جديد مغلى ونضع بصله مبشورة وطمطمايه مبشورة صغيرة و ملح وفلفل وحبهان مطحون القليل منه و3 ورق لاورو
بعد تسويه الارز ابيض طبعا
نقوم بتحميص العيش وتقطيعه فى بايركس غويط ونضع عليه الشوربه الساخنه ..
مع تحمير الثوم فى قطعه من الذبده حوالى 150 جرام ووضع الخل ونضع نصف الكميه على العيش…
كيفيه رص سيرفيس الفته
نضع فى السيرفيس قليل من الارز ثم طبقه من العيش ثم طبقه الارز ونضع اللحمه والنصف الاخر من التوم
