زهرة الكيك بدون فرن

مقدم من الشيف /ابراهيم فوزي محمد غزال

المقادير

200جرام بسكويت

علبتين كريمة سائلة

 60 جرام  كلا من (شيكولاتة دارك_وشيكولاتة بالحليب)

ملعقة كبيرة زبدة

الطريقة :-

يتم وضع الزبدة مع الكريمة على النار حتى يمتزجوا جيدا ثم عند الغليان يتم اضافة الشيكولاتة مع التقليب المستمر ونبعدها عن اللهب حتى تصل لدرجة حرارة الغرفة

يتم تقسيم البسكويت الي قطعتين لثلاثة حسب الرغبة

ثم يتم سكب مزيج الشيكولاتة فوق البسكويت ويتم فرده في قالب مبطن بورق الزبدة ويترك في الثلاجة ساعتين

ويمكنك تزيينها ايضا بصوصات الشيكولاتة المختلفة وتقدم بالف هنا