البروش

مقدمه من الشيف / ابراهيم فوزي محمد غزال

الكميه 12 فرد

الوقت للطهى 30 دقيقه

وقت التحضير والتخمير ساعه ونصف

المقادير

نصف كيلو دقيق منخول

كوب زبادى

ربع كوب زبيب

ربع كوب سكر

2معلقه صغيره سكر

رشه ملح

2 معلقه خميره صغيره

معلقه صغيره قرفه

نصف كوب ماء دافى

التحضير

نضع جميع المقادير فى العجانه

ونعجن ونتركها تخمر ساعه

نشكل وردات اوحسب الطلب وتدهن بمعلقه نسكافيه بربع كوب ماء وتوزع فى صنيه وترش بسكر وتدخل الفرن

على 180درجه نصف ساعه

حصرى روتانا نيوز فقط