Daftar Slot88
Slot777 Server Thailand
مطبخ روتانا

طريقه عمل الكفته المشويه

طريقه عمل الكفته المشويه
طريقه عمل الكفته المشويه
مقدم من الشيف/ اميره مسعد
عدد الأفراد 6
وقت التحضير 20 دقيقه
وقت التسوية30دقيقة
المقادير
كيلو لحمة مفرومة 200جرام دهن
بصلة مفرومة
2معلقة بقسماط
1معلقة بقسماط
1معلقة فلفل اسود
1معلقةبهارات لحمة
1معلقة ملح
1بيضة
حزمة بقدونس مفروم
الطريقة
يضع اللحمة المفرومة فى بولة وتفروم البصل وتعصر من المياه وتضع البصل على اللحمة المفرومة ونتبلها بالبهارات ملح وفلفل اسود والبيكنيج بودر والبقسماط والبيض والبقدونس المفروم وتعجن جيدا مع بعض وتأخذ ايدى معلقة خشب او اسياخ وتأخذ جزء من اللحمة المفرومة وتتبل فى مياه البصل وتعمل على شكل اصابع حول الاسياخ وترص فى صنية وتدخل الثلاجه لمده نصف ساعه تتشمع وتخرج تشوى على الجريل أو فى فرن البوتجاز أو على الفحم وتقدم مع المكرونة والسلطةالطحنية وسلطة خضراء وبالهنا والشفا اتفضلوا معايا،🫓🥖

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!