طريقه عمل التورتة

مقدم من الشيف / لمياء جبر

المقادير

نص كيلو اسبونج جاهز

٦بيضات

فانليا

نص كوب مياه مثلجة

نضع كل المقادير مع بعضها في بولة ونخفقها بالمضرب لمدة ربع ساعة

نكون مجهزين صنية مفروشة بورق الزبدة نضع فيها الخليط

وتدخل في فرن ساخن مسبقا هلي درجة حرارة ١٨٠ لمدة ٣٥ دقيقة

ونختبرها بالخلة وتترك حتي تبرد تمام

الكريمة

ربع كريمة خام

٤ملاعق سكر

ميه مثلجة

نخفقهم مع بعض ونجهزها ونحشي بها طبقات التورتة

ونغلفها بجناش الشيكولاته

والاشكال ترانسفير

شكولاته خام نسيحها علي بخار ماء ونضعها في ورق الترانسفير