طريقة تحضير العجيبة. نضع الطحين في وعاء. مع الخمرة. والسكر. والحليب المجفف. و نخط المكونات نضيف الزيت ونسكب الماء بشكل تدريجي على المكونات مع الدعك المستمر. حتى نحصل على عجينة متماسكة. ثم نغطيها ونتركها جانبأ حتى نغطيها ونتركها. جانبأ حتى يتضاعف حجمها على درجة حرارة الغرفة.
لتحضير الحشرة.
نضع في وعاء البصل. واللحم. والصنوبر . ثم نصيف دبس الرمال. واللبن الزبادى. ونرش القرفة. والملح. والفلفل الأسود.
نخط المكونات جيدا حتى تتداخل. نقسم العجيبة إلى كرات صغيرة الحجم. نفرد كرة القدم. ألف صحة وهنا
