مقدمه من الشيف سمر عبدالغني
المقادير
مقادير كيك الشوكولاته
3بيض
ملعقه صغيره فانليا
ملعقه صغيره خل
ذره ملح
كوب سكر
نص كوب زيت
كوب حليب
كوب ونص دقيق +ملعقتين كبيره
كيك شيف محسن كيك
2كوب كريم شانتيه خام
1كوب حليب محلي مكثف (مقادير الحليب المحلي المكثف ،كوب سكر بودره ،كوب لبن بودره،نص كوب مياه مغلي ،يتم التقليب جيدا ثم يضرب في الخلاط او الهاند ،ويترك بالثلاجه )
4الي5كوب لبن مثلج استخدمت 4
ملعقه فانليا سائل
ملعقتين كبيره مربي الحليب اوصوص كراميل
نص كوب بسكوت مطحون ويضاف اليه ملعقتين كبيره قرفه بودر وسكر
او بسكوت اللوتس
الف هنا وشفا تحياتي لكم