إسم الوصفة: بروماس. 

الإسم و اللقب : عمار محمد عبد الصمد من الحزائري

شيف متخصص في الطبخ العصري و السمك

نحتاج جبنة الموزاريلا و الخضر للحشو

نقطع الموزاريلا إلى 2 و نضع تقب في الوسط للحشو

نحشيها بالخضر حسب الطلب ( فلفل دنجال جزر gourjet)

نحضر البيض و الدقيق و الخبز المطحون

نضعها في الدقيق ثم البيض ثم الخبز المبشور

و نقليها في زيت فقط للأخذ اللون الذهبي و طريقة تقديم حسب الرغبة و شهية طيبة