وصفة رقم ٢٨
لكتاب روتانا نيوز
مقدمة من الشيف /صفاء سالم
مدة التحضير /١٠دقاءق
مدة الطهى ٢٠دقيقة
المقادير
كيلو دقيق .
نص كيلو سمن
٥ ملاعق سمسم
باكو خميرة فورية
معلقة سكر
ملعقة محلب
كوب لبن .
ملبن وعجوة للحشو
الطريقة
يضاف السمسم على الدقيق والمحلب ثم إضافة الخميرة بعد فورانها مع السكر فى كوب جانبا
يضاف السمن على الدقيق ويبث جيدا ثم إضافة اللبن ويعجن جيدا ويشكل بالبصامة .ويخبز .
