مقدم من الشيف/ محمد احمد جعفر
خيار مقطع مكعبات صغيرة
فلفل حلو مشكل مقطع مكعبات صغيرة
لحم طماطم مقطع جوليان
خس مقطع جوليان
بصل أبيض مقطع حلقات
فجل أحمر مقطع مكعبات
بصل أحضر مقطع جوليان
عصير ليمون
ملح
سماق
زيت زيتون
خبز عربي مقطع مكعبات و مقلى فى الزيت
حب الرمان
(للصوص)
معلقة كبيرة خل عنب أحمر
معلقة كبيرة عصير ليمون
معلقة كبيرة دبس رمان
معلقة كبيرة زيت زيتون
((طريقة التحضير))
جبز عربي مقطع مكعبات ومقلى فى الزيت
ثم في وعاء اخلطي مكونات الصوص جيداً
ثم اخلطي بقية مكونات السلطة ماعدا الخبز والسماق في وعاء التقديم
ثم وزعي على الوجه الخبز المحمص ورشة من السماق البصل الأبيض مقطع حلقات وحب الرمان
ألف ألف مليون هنا
