طريقه عمل الكرشه

نقوم بتقطيع البصلة إلى حلقات أو مكعبات على حسب رغبتك.

نضع حلة كبيرة على النار ونضيف إليها قطعة من الزبدة ثم نضيف البصل، ونستمر في التقليب.

بعد ذلك نضيف القرفة والحبهان والزنجبيل والثوم إلى البصل، ونقلب ثم نضيف الماء ونتركها حتى الغليان.

في هذه الحظه نحضر الكرشة ويتمغسلها جيدا بالخل والليمون والدقيق، وتقطيعها مكعبات.

عند غليان الماء نضيف الكرشة ونتركها على النار حتى تنضج

وبالف هنا وعافية