مطبخ روتانا
طريقه عمل الكلماري المحشي
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مقدم من الشيف/ سما محمود
1- هنشتري كلماري و ننضفها يفضل حجم وسط![🦑](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1/16/1f991.png)
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2- خلطة رز نفس خلطة المحشي بالظبط![🦑](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1/16/1f991.png)
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و ممكن نضيف جمبري صغير ( إختياري )![🦐](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t28/1/16/1f990.png)
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3- هنحشي الكلماري و تكون مبططة مش مليانة أوي![🦑](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1/16/1f991.png)
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و نقفلها برأس الكلماري ![🦑](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/ta9/1/16/1f991.png)
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4- هنسلقها في ميه زي الممبار و هنضيف واحدة طماطم![🍅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tc/1/16/1f345.png)
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و واحدة بصل و ملح
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5- علشان نعرف إستوت ولا لسة هنغرز فيها شوكة ![🍴](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t68/1/16/1f374.png)
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لو إتقطعت بسهولة يبقى إستوت لو بتشد يبقى لسه
6- ممكن تتاكل كده و ممكن نحمرها و ممكن تتشمع
في الفرن بالصوص الأحمر ![🍲](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t66/1/16/1f372.png)
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ممكن تختصر كل اللي فات و تتصل بيا وانا اعملهولك
وبالف هنا وعافية