مقدم من الشيف/ ضي احمد النعناع المقادير جمبري جامبو معسول ومفرغ من خيط الرمل ملح . فلفل. كمون . قرفه . حبهان . ثوم مفروم . كريمه طبخ زبده .ليمون الطريقه يشوح الجمبري في الزبده والحبهان حتي يتغير لونه وتجف المياه تماما ثم نضيف جميع البهارات السابقه والماء الساخن والثوم وبعد الغليان نضيف الكريمه ونعصر الليمون وتترك القدر علي نار هاديه حتي تمام النضج دون تعطيه
