مقدم من الشيف/ فاطمه محمد
المقادير
دجاج فيليه
خبز التورتيلا
بيضه
دقيق أبيض
زيت للقلي
البهارات
( ملح – فلفل أسود – فلفل حار – بابريكا – ثوم بودر – بصل بودر )
الصوص
مايونيز
شطه حارة
تتبيله فرنسيه
بابريكا
صوص سويت شيلي
الطريقه
نقطع خبز التورتيلا بالنصف ثم نلفها ونثبتها بعود خشبي ثم ندخله الفرن مسبق الأشتعال علي نار هادئه لين يتحمر وبعد التحمير يخرج من الفرن ويرفع العود
ثم يقطع الدجاج شرائح ثم نتبله بالبهارات
( ملح – فلفل أسود – فلفل حار – بابريكا – ثوم بودر – بصل بودر )
ثم نضيف بيضه ثم نحرك ألدجاج في الدقيق sbobet ونقليه بالزيت ونحركه لين يطهي ويتحمر
ثم يصب الصوص فوق الدجاج
ثم نحشي أقماع خيز التورتيلا بالدجاج ويزين بالخس والبقدونس
وسحه وعافيه علي قلوبكم