الطريقة ينخل الدقيق والبكيج بودر والخميرة والسكر والزبدة والبيض والفانيليا والمياه وتعجن جيدا وتترك تتخمر وتفرد على شكل مستطيل وتفرد الزبدة عليه وتضع السكر والقرفة وتلف على شكل رول
وتقطع بمقاسات متسوية وترص فى صنية الخبر وتترك تخمر تانى وتدخل الفرن متوسط الحرارة حتى تنضج وتقدم مع الصوص الجبنة الكريمة وصوص الشكولاته البيضاء والدرك وبالهنا