طريقه عمل الفريكه

مقدم من الشيف/ ابراهيم فوزي محمد غزال

الكميه 8افراد

وقت الطهى ساعه ونصف

وقت التحضير نصف ساعه

المقادير

2 دجاجه اربع

2معلقه زبده

2 كوب فريكه مغسوله

حبه بصل ناعمه

ملح

بهارات حسب الرغبه

لوز محمر

التحضير

نسلق الدجاج بعد تنظيفه

ننزع الدجاج على طبق

نحتفظ بالمرقه

يحمر البصل فى الزبده وتضاف الفريكه والبهارات نصف ساعه مع مراعاة تزويد المرقه توضع الفريكه فى طبق وتزين بالدجاج المحمر واللوز المحمر