طريقه عمل مكرونه مبكبكه

مقدم من اصغر شيف في الوطن العربي/ضي احمد النعناع

المقادير

كيس مكرونه اي نوع

نصف ك لحم بقري يحتوي علي دهن

عصير طماطم فريش . صلصه . زبده مكعبات .بصل مفروم . ثوم مفروم. كاتشب . ملح . فلفل . مستكه

الطريقه

يوضع القدر علي النار وبها الزبده واامستكه وعند تمام الزوبان ننزل باللحم ويشوح جيدا حتي يتغير لونه ثم نضيف البصل والثوم والصلصه والكاتشب والبهارات. وقليل من الماء للمساعده علي نضوج اللحم

عندما يقارب اللحم علي النصوح تضاف المكرونه وتقلب باستمرار حتي لا تلتصق الي ان يتم النضج الكامل المكرونه واللحم وترفع من علي النار وتقدم وتزين بالبقدونس والفلفل ااحامي

#ضي_اصغر_شيف