مقدم من الشيف/ سما محمود
المكونات
كيلو كنافه وتفضل تكون مجمده
كوب سكر بودره
ربع كيلو سمنه سايحه
لون احمر صحي
ربع كوب ماء
الطريقة
نحضر طبق ونضع بها الكنافه ونفتته جيدا ثم نضيف السكر البودرة ونقلب جيدا كل المكونات ثم نضع السمنه ونخلطهم جيدا
ثم نحضر صنيه مدهونه بالسمنه ونضع الكنافه ونصغط عليها بصنيه ثم ترش بالسمنه علي الوجه
ثم نتركها 5 دقائق ونحضر طبق صغير ونضع الماء واللون الغذائي ونقلبه
ثم نشكل الكنافه بها حسب الرغبه
ثم ندخلها الفرن لمدة ربع ساعة حتي تحمر ثم نشعل الشوايه حتى تحمر من الوجه
ثم نخرجها من الفرن ونضع عليها الشربات التقيل البارد وتقدم
وبالف هنا وعافية
