مقدم من الشيف/ دينا محسن
الخروب
المقادير
250 جرام خروب
400 جرام سكر
مياه
الطريقة
في إناء علي النار نكرمل السكر حين ان نصل لدرجة اللون المناسبة ثم ننزل بالخروب ونقلب جيدا ثم المياه ونتركها تغلي وتترك تبرد ونصفيه ويضع في الثلاجة ويقدم بارد
الكركديه المغلي
المقادير
مقدار من الكركديه
سكر
مياه
الطريقة
نضع الكركديه وعليه المياه في اناء علي النار حتي الغليان ثم نصفيه ونحليه بالسكر ويضع في الثلاجة ويقدم بارد
السوبيا
المقادير
50 جرام بودر السوبيا
40 جرام كريم شانتيه
سكر حسب المذاج
ليتر حليب
الطريقة
نضع جميع المكونات في الخلاط ويخلط جيدا ويضع في الثلاجة ويقدم بالهنا
وكل سنة وانتم طيبين ورمضان كريم علينا جميعا
