دبس الرمان الكميه حسب كمية الكبده يعني النص كيلو كبده نخلي ملعقين كبيره ولو تحبو تذودو حسب الرغبه
الطريقه
في طاسه نضع الزيت
ثم نقوم بوضع البصله المقطعه وتقلب الى ان تذبل نضيف الفلفل الاخضر المقطع ويقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل الاسود وعصير الليمون ومن ثم الكبده وتقلب جيدا حتى يبدا لونها بالتغير نضيف ربع كوب من الماء المغلي وبعد ان يبدا بالغليان نضيف دبس الرمان ونقلب الكبده على نار متوسطه تغطى الطاسه الى ان يقل الماء وبعدها يرفع من النار ونضعه بطبق التقديم ويزين بالبقدونس وبالف هنا
