حلوة المنقوشة بالحلقومة

مقدمة من شيف وسيلة شايب

مقادير وطريقة التحضير

250غ مرغرين طرية
كاس الا ربع سكر ناعم
صفار حبة بيض

2ملاعق ماء الزهر او ماء ورد
ملعقة صغيرة فانيلا ملعقة صغيرة خميرة الحلويات

والفرينة اي الطحين لجمع العجينة
وعلبة من الحلقومة
نقاش لنقش العجينة
طريقة التحضير

ناخذ المرغرين ونضيف السكر الناعم والبيض وماء الزهر وصفار بيضة والفانيلا ونضيف الفرينة تدريجيا

مع خميرة الحلوة نجمعها ونشكل كويرات حجم 35الي 40غ
تم ناخذ صنية نشع ورق الزبذة

ناخذ كرة من العجينة نحلها باايد تم نضع في الوسط حلقومة نم نكورها

وناخد نقاش ونشكلها كما هي موضحة في الصورة
تم نذخلها الفرن 180درجة مدة الطهي45دقيقة

عندما نخرجها نزينها بورود ونضع قليل من السكر الناعم من فوق بصحة وراحة شهية طيبة