محمصة مفورة بالخضرة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳🇹🇳🇹🇳 المكونات: 500غ محمصة 3 قتة سلق مغسول و مقطع قتة سبناخ قتة معدنوس كرافس 500غ دجاج مقطع مكعبات 4 فصوص ثوم خضر مقطعة حسب الرغبة 3 جزر، بطاطا ، بصلتان طماطم 50غ حمص منقوق نصف كوب زيت ملعقتين فلفل أحمر ملح ملعقة كركم ملعقة صغيرة فلفل أكحل ملعقة تابل و كروية ملعقة طماطم معجونة طريقة التحضير: تخلط التوابل و الدجاج و المحمصة و الزيت في اناء واسع ثم تضاف باقي المكونات و تخلط جيدا باليد ثم تترك لتطهى ببخار الماء في الكسكاس الوعاء المخصص لطهي الكسكسي ثم تحرك من وقت لاخر الى حد النضج و تقدم ساخنة صحة و بالشفاء شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳🇹🇳
