كيكة الجبنة والفستق

مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

مكونات:

قاعدة:

150 غرام زبدة

300 غرام من بسكويت 

لكريمة الفستق:

250 غرام من الجبن القابل للدهن

200 غرام ريكوتا

250 غرام من الكريمة الطازجة

100 غرام من السكر

100 غرام من كريمة الفستق

10 غرام من أوراق الجيلاتين

للفستق المكرمل

60 غرام من الفستق

60 غرام من السكر

الطريقة :

1. القاعدة: نرحي البسكويت ثم نضيف الزبدة. يخلط الخليط في القالب ويترك في الثلاجة.

2. انقعي الجيلاتين في الماء البارد.

3. الكريمة: أضيفي الريكوتا والجبن والسكر. ثم أضيفي الكريمة وكريمة الفستق.

4. قم بعصر الجيلاتين وتذويبه في الحليب الساخن. أضف إلى الكريم.

5. اسكبي الكريمة فوق القاعدة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات.

6. تزين بالفستق المكرمل.

صحة و بالشفاء 

شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳