رولي القرفة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

رولي القرفة مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

مكونات:
2 ملعقة كبيرة خميرة جافة
1 كوب من الحليب الدافئ
1/4 كوب سكر
1 بيضة
55 غرامًا من الزبدة المذوبة الباردة
90 غرامًا من الزبدة المذابة الباردة
3 أكواب من الدقيق
1 رشة ملح
2 ملعقة كبيرة قرفة
1 كوب سكر بني
الطريقة:
الحليب فاتر وهناك تذوب الخميرة مع ملعقة كبيرة سكر، توضع جانبا، في الخلاط يضاف الدقيق، البيضة، الملح، 55 جرام من الزبدة المذابة، السكر، يخلط ويضاف الخميرة المذابة في الحليب بعد أن تنضج العجينة نتركها ترتاح لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها، نقوم بذلك، نمد العجينة على شكل مستطيل ونفرد عليها 90 جرام من الزبدة والقرفة والسكر ونقلبهم ويضافون أيضا إذا أردت يمكنك وضع المكسرات وتشكيلها على شكل رول وتقطيعها إلى قطع ووضعها في القالب وتركها ترتاح حتى يتضاعف حجمها.
في فرن محمى على حرارة 180 درجة، اخبزيها لمدة 30 إلى 40 دقيقة، ويمكن عمل التزيين بكوب من السكر البودرة حسب ذوقك و تقدم مع الحليب أو عصير الليمون.
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳