مكونات:
2 فصوص من الثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ بصلة
400 غرام لحم بقري مفروم
2 ملعقة كبيرة بهارات لحم مكسيكية أو بهارات مكسيكية
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 سلطة طماطم
1 أفوكادو حسب الرغبة
1 بصل طازج
4 حبات تورتيلا قمح للبوريتو
8 شرائح فلفل مخلل
القليل من أوراق الكزبرة
طريقة:
1. يُحمر البصل وفصوص الثوم المفروم في مقلاة
2. أضيفي اللحم المفروم واطهيه على نار عالية حتى يصبح لونه بنياً
3. أضيفي البهارات المكسيكية أو البهارات والملح إلى اللحم لتتبيله وإضفاء المزيد من النكهة عليه
4. قم بإعداد طبق جانبي من الطماطم والأفوكادو والبصل لمرافقته
5. لتجميع البوريتو، ضعي اللحم المفروم في المنتصف مع بضع شرائح من الهالابينو والقليل من أوراق الكزبرة.
6. لف البوريتو في علبة وقدمها كاملة أو مقسمة إلى نصفين، مع مقبلات
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
