كعكة الشوكولاتة الكريمية

 مقدمه م / شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳

مكونات

• 3 بيضات

• 150 غرام / 1 كوب سكر

• 150 غرام / 1 كوب دقيق

• 4 ملاعق كاكاو

• 100 مل /من الحليب

• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة

• 1 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر

حشوة:

• 450 مل / 15.9 أونصة من الحليب

• 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة

• 2 ملاعق كبيرة من الزبدة

• 350 مل من الحليب المكثف

• 200 مل من الكريمة

• 200 غرام شوكولاتة بيضاء

• 100 مل من الحليب

• 1 ملعقة كبيرة دقيق

• 1 ملعقة كبيرة نشا الذرة

• 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة

شربات :

• 200 مل من الماء

• 50 مل من الحليب المكثف

طلاء:

• كريمة البندق بوفريوة

• البندق بوفريوة

طريقة

نخلط البيض والسكر. أضف جميع المكونات واخلطها.

ضعها في قالب مع ورق الزبدة . يُطهى لمدة 40 دقيقة على 180 درجة مئوية / 350 درجة فهرنهايت.

اخلطي ملعقة كبيرة من الدقيق مع النشا واسكبي 100 مل من الحليب. تخلط جميع مكونات الكريم .

قسم إلى قسمين متساويين. ضعي 100 غرام من الشوكولاتة الداكنة في وعاء واخلطيها حتى تصبح ناعمة.

نقطع البسكويت إلى نصفين، ثم ننقع كل كعكة في الشربات. ضعي الكريمة البيضاء على الكيك،

ثم كريمة الشوكولاتة. تغطية مع كعكة. بارد لمدة 6 ساعات.

يُقدّم الكيك ويُزيّن بكريمة البندق والبندق

صحة و بالشفاء

شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨‍🍳