![](https://rotana-news.com/wp-content/uploads/2023/12/FB_IMG_1701687680770-256x300.jpg)
مقدمه م / شاف عمر🇹🇳🇹🇳🇹🇳🇹🇳
يزيكم مالدجاج و كولوا السمان كلو منفعة
المكونات:
6 كعبات سمان
2 كأس ارز
1 فلفل أخضر🌶🌶🌶🌶🌶
1طماطم🍅🍅🍅🍅🍅
1 بصل
250غ كبدة دجاج
فلفل أكحل
ملح
كركم
إكليل و زعتر
طريقة التحضير:
![](https://rotana-news.com/wp-content/uploads/2023/12/FB_IMG_1701687695560-163x300.jpg)
نطبخ الأرز في الزبدة و البصل الى حد أن يستوي ثم نضيف إليه مكعبات الطماطم
و الفلفل . و في إناء آخر نطبخ الكبدة مع إضافة الكركم و الفلفل الآكحل و الملح و بعد أن تستوي نضيف المكونات
الى الأرز و نضعها على النار لمدة 5 دقائق ثم نحضر السمان و نصنع خليط مكون من كركم و فلفل اكحل
و إكليل و زعتر و ممكن إضافة القليل من القرفة و نقوم بحشو السمان بخليط الأرز و الكبدة.
![](https://rotana-news.com/wp-content/uploads/2023/12/FB_IMG_1701687701866-146x300.jpg)
و نتركه مدة ساعة في التتبيلة ثم نضعه في قلة مع قطع البصل و نغلقها جيدا بالعجين
و تضع في الفرن لمدة 30 دقيقة على نار متوسطة 150 درجة او على الفحم لمدة ساعة و ربع و يقدم ساخن .
![](https://rotana-news.com/wp-content/uploads/2023/12/FB_IMG_1701687719481.jpg)
صحة و بالشفاء
شاف عمر 🇹🇳🇹🇳🇹🇳👨🍳
التالي
4 يوليو، 2024
(بدون عنوان)
2 يوليو، 2024
حواوشي مصري
25 يونيو، 2024
كبكابو اكلة زمنية تونسي
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!