مربل كيك

مربل كيك

مقدمة من الشيف نونا طارق

المقادير /
اتنين كوب ونص دقيق واحد باكو كيك شيف اربع بيضات حجم صغير ثلاث بيضات حجم كبير يعني ده او ده باكو الا ربع زيت كوب لبن كوب ونص سكر ثلاث معالق كاكاو خام ذره ملح معلقه خل
الصوصات حسب الرغبه هنا انا زينت صوص شيكولاته صوص فراوله
الطريقه
نضرب البيض والسكر والفانيليا لحد ما يصبح لونه ابيض وبعد كده نضيف الزيت وبعد كده اللبن معلقه الخل نضيفهم على المقادير الجافه اللي هم كوبايتين ونص دقيق منخول عليهم ذره الملح عليهم باكو كيك شيف بعد ما نخلط المكونات ناخذ تلت العجين نضيف له ثلاث معالق كاكاو خام لحد اللون حسب الرغبه لو حسيتي ان القوام تقل ممكن نخفه بمعلقه لبن صينيه مدهونه مقاس 28 ومرشوشه دقيق نحط الخليط الفانيليا الابيض وبعد كده ننزل بيه الكيك البني ونشكله بعصايه شيش طاووق او ستيكس وبعد كده تخش فرن سخن على درجه حراره 180 لمده 45 دقيقه حتى النطق تطلع من الفرن نتركها تبرد شويه بعد كده نزوقها بالصوص وممكن بمبشور الشيكولاته او اي حاجه عندك للتزيين ودوت تبع ذوق كل واحد