صدر دجاج مع الخضار

صدر دجاج مع الخضار

شيف خليل محاريق

التحضير ٣٠ دقيقه
الطهي ٢٠ دقيقه

صدر دجاج كامل مسحب
بصل
فلفل حلو ملون
ملح.بهار دجاج.رشة زنجبيل.فلفل ابيض

نقطع صدر الدجاج بشكل اصابع ثم نضعها في الماء والخل
نقطع البصل والفلفل الحلو جوانح
نصفي صدر الدجاج من الماء ثم نضع قلاية جريل على النار ونبدأ بتشويح الصدر

حتى يكتسب لون ذهبي
ونقوم في مقلاة ثانيه بتشويح البصل والفلفل ملون
ونضيف عليها صدر الدجاج ثم البهارات.وللنكهة المميزه ملعقة دبس رمان وملعقة

دبس التمر
صحتين والف عافيه
شيف خليل محاريق