حساء الخضار

مقدم من الشيف محسن المعموري

مدة التحضير

1oدقيقه

مدة الطهي

20دقيقه

المقادير

1حبة بطاطس 

1حبة فليفله

1حبة طماطم

حزمة بقدونس 

1جزره

1ملعقة نشا 

لتر ماء

2مكعب مرقة دجاج ماجي دجاج او ماجي خضار

يقشر الجزر والبطاطس وتبشر يقطع باقي الخضار ناعم يوضع في حله.

ويضاف الماء ويغلى جيدا حتى ينضج الخضار نضيف مرقة الدجاج.

ونستمر في الطهي ثم نذوب النشا بقليل من ماء بارد.

بعد ان بذوب النشا يضاف الى الحساء ونستمر ب الطهي.

حتى نحصل على القوام المطلوب فاءدة النشا لتثخين الحساء.