​​”كيكه التريليتشا بالحليب والكراميل

مقدمه م الشيف / ايمان الخير 

المقادير 🌹

٣ بيضات 

نص كأس سكر  

رشه فانيلا 

٣/٤ كأس زيت  

 ٣/٤ كأس حليب 

كأس وربع دقيق 

 ملعقه كبيره بيكنق بودر

الطريقة 🌹

نخفق البيض والسكر والفانيلا على سرعه عاليه لين يصير خليط كريمي نضيف الزيت والحليب وآخر شي الدقيق على سرعه منخفضه . ثم نضع الخليط في صينيه كبيره في فرن مسبق التسخين ٢٠ دقيقه تقريباً..

التسقيه 🌹

بعد استواء الكيكه نعمل ثقوب ونسقيها كأس حليب بارد..

نترك الكيكه تبرد تماماً بالثلاجه ثم نضع الكريمه..

الكريمه 🌹

 في خلاط الكيك

 كأس كريمه خفق 

ظرف دريم ويب

نتركها تبرد وتتماسك بعدها نضع الكراميل بعد مايبرد بهدوء..

الكراميل 🌹

  نضع على النار هادئة نص كأس سكر 

وربع اصبع زبده لين يذوب السكر نضيف كأس كريمه خفق ونحركه بسرعه لين يثقل شوي نرفعه عن النار .

نتركه لين يبرد بالثلاجه .

” وصحه وعافيه ♥️🍰”