عجينة الطعمية

شيف / سامية حافظ

المقادير

كيلو فول مدشوش منقوع ليلة

رابطة كرات

رابطة كزبرة

رابطة شبت

رابطة بقدونس

بصلة

5 فصوص ثوم

فلفة حمرا

البهارات

ملح

كزبرة جافة

كمون

شطة

الطريقة

تخلط المكونات مع بعضها في الكبة

ثم تدخل الثلاجة ترتاح ثم تستخدم

بالف هنا