كالاماري مقلي بالمقلاة الهوائية

مقدمه م الشيف ايمان الخير 

المقادير 

كأس دقيق

1 حبة بيض (كبير الحجم)

نصف كأس حليب

2 كأس بقسماط 

 ملعقة صغيرة ملح

 ملعقة صغيرة فلفل أسود 

1 كيلو الكالاماري

– رذاذ الطبخ حسب الرغبه

طريقة التحضير 

سخني المقلاة الهوائية على 200 درجة مئوية.

ضعي الدقيق في وعاء.

اخفقي البيضة مع الحليب في وعاء.

ضعي في وعاء ثالث البقسماط مع الملح، والفلفل الأسود.

تغطى حلقات الكالاماري أولاً بالدقيق ثم في خليط البيض . وأخيراً بالبقسماط.

ضعي الحلقات في سلة المقلاة الهوائية ورشي السطح برذاذ الزيت.

تطهى لمدة 4 دقائق ثم تقلب الحلقات وترش برذاذ الزيت .

واتركيها لمدة 3 دقائق حتى يصبح لونها بنياً ومقرمشاً ثم قدميها.

     صحه وعافيه علي قلوبكم