كيكه الشيكولاته

تقديم الشيف سهام الحشاش

المقادير:

كوب وربع دقيق

كوب لبن

بيضتين

ملعقه كبيره بيكنج 

ملعقتين كبار كاكاو

٤ ملاعق كبار زيت

ملعقه صغيره فانيليا سائله

ملعقتين كبار سكر

مكسرات

شيكولاته بيضاء

شيكولاته مبشوره

للحشو:

لبن مكثف 

شيكولاته بني

كريمه الخفق

الطريقه:

نخلط الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر والملح ونخلط جيدا

وفي طبق اخر نخلط البيضتين والسكر والزيت واللبن والفانيليا

ونخلط بالمضرب ونبدا ننزل بالدقيق بالتدريج ونقلب ف اتجاه واحد

ونحضر صينيه مربعه مدهونه سمنه وننزل بالخليط ونساويها وندخلها الفرن

 لحد متستوي ونخرجها تبرد ونبدا نقطع الزوائد ونقسمها نصفين وفي حله علي البوتجاز.

ونضع فيها الشيكولاته البني وربع كوب لبن مكثف محلي

 ونخلط لحد مالشيكولاته تذوب ونضيف عليها كريمه الخفق ونقلب لحد ميبقي القوام ثقيل

 ونضعها ف حمام ماء ساقع لحد متبرد ونبدا نحشي الكيكه ونغلفها من فوق ونغلفها بشيكولاته مبشوره

من الجوانب ونبدا نزينها بصوص شيكولاته بيضاء ومكسرات

 ونقطعها ونقدمها ف الطبق النهائي واتمني الوصفه تعجبكوا