وصفة الكيكه الانجليزية

الشيف عرابي الميمي 

المكونات .

225غرام زبدة بحرارة المطبخ.

225غرام سكر .

225غرام طحين منخول.

4بيضات بحرارة المطبخ.

نصف ملعقه صغيره ملح .

2ملعقه صغيره فانيلا سائله.

فراوله فرش .

كوب كريما سائله باردة مع ملعقه كبيره سكر بودرة .

مربى الفراوله .

2صينيه دائريه أوالشكل حسب الرغبه بمقاس 8أنش .

تخبز بفرن محمي مسبقا بدرجة حرارة 170درجة مئويه على الرف الوسط لمدة 20-25دقيقه فقط

الطريقه .

نحضر وعاء ونضع فيه الزبدة ونخفقها حتى تصبح بقوام كريمي .

نضيف البيض والفانيلا ونستمر بالخلط حتى تتجانس المكونات

نضيف الطحين مع الملح ونستمر بالخلط حتى تتجانس المكونات مع بعضها جيدا .

نحضر 2صينيه ونسكب الخليط ونهز الصينيه قليلا .

نخبزهابالفرن على الرف الوسط.

بعد أن تنضج ويصبح لونها ذهبي غامق نخرجها من الفرن ونتركها تبرد تماما.

نخرج الكيكة من الصينيه ونخفق الكريما مع السكر جيدا .

ندهن سطح الكيكة بمربى الفراوله ونضع شروحات فراوله على سطح الكيكة وفي الوسط الكريما .

نضع طبقة الكيك الثانيه ونرش قليل من السكر البودرة.

تزين الكيكة بالفراوله وتدخلها الثلاجه تبرد تماما

وتقدم بالصحه والعافيه.