بسكويت اقتصادى بس تحفة

شيف / شوشو عرابي

( من غير بيض ولا زبدة ولا سمنة )

المكونات والطريقة :

فى الخلاط هنضرب

كوب الا ربع زيت ١٥٠ مل

نص كوب سكر ٩٠ جرام لحد ما السكر يختفي هضيف

+ ١٢ م ك حليب دافي ونضرب

+ فانيلا

فى بولة هننخل

٣ اكواب دقيق ناقصين معلقتين كبار ٢٩٠ جرام

+ م ص بيكنج بودر

+ ٢ م ك نشا ٣٠ جرام

ونضيف عليهم الخليط السائل ونلم العجين بدون عجن

ونراعى فى اختبار العجينة انها متكونش بتشقق

ولو حصل نزود حليب دافى

وندخل العجينة ٣٠ دقيقة التلاجة

هنشكل البسكويت كور صغيرة انا حشيتها جوز هند

وقفلتها ورصيتها فى صاج وبمكبس البسكويت ضغطت عليها

ودخلتها التلاجة ٢٠ دقيقة ودخلتها فرن ساخن مسبق ١٨٠ درجة

لمدة ١٥ دقيقة ويطلع نسيبه يبرد

ويتقدم وبالهنا والشفا

طعمه رائع ومش مكلف وسريع جربوه وهتدعولى