طريقة عمل خبز العروق

شيف الاء العامري

العراق

اليوم وصفتنا خبز العروق هو أكله بسيطة جدا وقديمة جدا

كان الفلاحين اوقات العصر بطلبون من أهلهم يخبزون الهم

هذا الخبز لان طيب ومكوناته بسيطه وماتكلف .

المكونات :

كيلو طحين

ملعقه خميره

ملعقه سكر

ملعقه ملح

كرفس مفروم ناعم

بصل مفروم ناعم

لحم مفروم ناعم

الطريقة :

توضع جميع المكونات ع الطحين وتعجن جيدا

وتترك لمده ساعه لتختمر

ثم تكور كرات وسط وتخبز بالتنور او الفرن

تقدم مع الشاي وهي حاره

تحياتي