طريقة عمل وردات التفاح بالبف بستري

الشيف ايمان الخير

الطريقة

نقطع التفاح شرائع نحيفه ثم نضع عليها نصف عصرة الليمون

والمويا الحارة ونضعها بالميكرويف ثم نخرجهم ونصفي التفاح من المويا جيدا

ثم نأخذ 2 شريحه من البف باستري ونفردهم مستطيل

ثم نقصهم من الوسط لشرحتين ثم ندهنهم بمربي المشمش

ونضع رشة القرفه علمربي ثم نضع شرائح التفاح علي مستطيل البف بستري

ويلف البف مثل الوردات ثم أدهن صينية الكب كيك بالزبدة

وأضع بها وردات التفاح وأضعها في فرن مسبق الأشتعال علي درجة حرارة 170

وأشعل النار من أعلي وأسفل لين يعطي لون الذهبي ثم أخرجه وأزينه بسكر البودر

وأقدمه وبالعافية