معجنات الافران

مقدمه م  الشيف نعمه علي 

معجنات الافران بحشوات مختلفه هتنفع للفطار ولجوع اخر الليل . ربنا يجعل كلامنا خفيف عليه وطبعا والأهم للانش بوكس .

المقادير :

كيلو دقيق ابيض

كوب حليب دافي

نص كوب ميه

نص كوب زيت

علبه ذبادي

 ٢بيضه

٢معلقه كبيره سكر

 معلقه كبيره خميره جافه

 معلقه صغيره ملح 

اهم حاجه هي العجينه لازم نعجنها كويس جدا مده متقلش . عن عشر دقائق ونخلط كل المكونات . علي بعض ما عدا الصفار هندهن بيه وش المعجنات بعد التشكيل .