عجينة البيتزا

مقدمه م الشيف سهام الحشاش

كيلو دقيق

كوب ماء دافي

نص كوب لبن رايب

معلقة كبيرة زعتر

معلقة كبيرة خميرة فورية

معلقة صغيرة سكر

ورشة من الملح

معلقتين كبار من زيت الزيتون

الطريقة

نضع الدقيق في بول

نضع.الزعتر والخميرة والملح والسكر 

مع بعض ونقلب جيدا مع بعض

نضع اللبن مياء الدافي عليها

ونعجن كل المقادير.مع بعض

ونعجن كويس فيها وبعد كدة نضع زيت الزيتون عليها علي وش العجينة .

وبعد كدة نسيب العجينة تخمر

وبعد لمة تخمر نقطعها.كور حسب الصنية بتعتك .

ويارب الطريقة تعجبكو .