مقدم من شيف فايز موسى
السمك المقلي :
المكونات :
كيلو سمك
3 فص ثوم مفروم
فلفل أخضر مقطع ناعم
ملعقة كبيرة خل
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
زيت للقلي
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 ملعقة كبيرة دقيق
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/4ملعقة كبيرة صلصة حارة
طريقة التحضير :
1- ينظف السمك جيدا ثم يتم عمل فتحات في الظهر باالسكينة
2- تجهز التتبيلة بخلط جميع البهارات مع الثوم والليمون جيدا ثم يتبل السمك بالخلطة من الداخل والخارج ونترك في التتبيلة لمدة ساعة
3- يوضع السمك في الدقيق ثم تجهز مقلاة بها زيت ساخن وغزير ويوضع السمك ويقلب حتي تمام النضج ثم يصفى ويقدم
التالي
1 أبريل، 2024
#سلطة_ ميكس_ كينوا_ بالفواكه
30 مارس، 2024
كوكيز الشوكولاتة بدون خبز: 4 مكونات فقط، بدون زبدة أو سكر!
9 مارس، 2024
فطيرة الدجاج بالباربيكيو مع شاف عمر 🇹🇳🇹🇳👨🍳
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!