Daftar Slot88
Slot777 Server Thailand
مطبخ روتانا

السمك المقلي

السمك المقلي

مقدم من شيف فايز موسى

السمك المقلي :

المكونات :

كيلو سمك

3 فص ثوم مفروم

فلفل أخضر مقطع ناعم

ملعقة كبيرة خل

1/2 ملعقة صغيرة كمون

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

زيت للقلي

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

4 ملعقة كبيرة دقيق

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1/4ملعقة كبيرة صلصة حارة

طريقة التحضير :

1- ينظف السمك جيدا ثم يتم عمل فتحات في الظهر باالسكينة

2- تجهز التتبيلة بخلط جميع البهارات مع الثوم والليمون جيدا ثم يتبل السمك بالخلطة من الداخل والخارج ونترك في التتبيلة لمدة ساعة

3- يوضع السمك في الدقيق ثم تجهز مقلاة بها زيت ساخن وغزير ويوضع السمك ويقلب حتي تمام النضج ثم يصفى ويقدم

مقالات ذات صلة

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى
Don`t copy text!