مقدمه من الشيف هناء الشرقاوي
طريقه الثوميه السوري بطريقه اقتصاديه جداا
مقادير
٢ كوب من ميه او حليب
٢ م ك من النشا
٢ علبه زبادي
١ فص من ثوم
ملح وفلفل اسود
٤ قطع من جبن كيري او مثلثات
ربع كوب زيت حوالي ٣ م ك
١ م ك من خل ابيض
الطريقه
في وعاء هضيفي ميه او حليب ونشا وتقلبي علي بارد وبعدين هترفعيه علي نار لحد قوام يتقل
هترسي فص ثوم وضيفي علي خليط النشا وتسبيه يبرد
هتجيبي خلاط
هتضيفي خليط النشا وزبادي وتوابل وجبنه وتضربي وبعدين تنزلي بسرسوب الزيت بس كدا
